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第93章 【117】困难任务(4/4)

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楚翔翻拣了一下道:“有荠菜,还有柳树叶,再有的我就不认识了。”

张靖瑶道:“还有麦蒿,这个学名叫播娘蒿,还有苦菜,今晚咱们做菜团子吃吧,你以前吃过吗?”

楚翔摇了摇头道:“好像我爸妈年轻的时候吃过,以前在家里经常听他们忆苦思甜讲起这些……”

谢姗姗扑哧一笑:“那时候你还说叔叔和阿姨傻,不吃馒头吃菜团子,省着馒头留喂猪呢,气得叔叔和阿姨骂你猪头不可教。”

楚翔不好意思地摸了摸后脑勺,“那时候不懂事儿随口乱说的,现在我倒是真想尝尝这菜团子什么味道了。”

张靖瑶道:“那我们就赶紧动手吧,先生火烧水把野菜榨几遍,按照道理应该再搁水里浸泡上两天,不过来不及了,咱们多榨两遍然后直接拌上面粉上锅蒸,对了姗姗,你找到大蒜了吗?”

谢姗姗从口袋掏出两头蒜道:“找到了,我用一个馒头换回来的,可真贵呢,靖瑶姐,做菜团子需要它吗。”看样子谢姗姗也不是懂行的人。

张靖瑶道:“捣成蒜泥用菜团子蘸着吃啊,怎么是不是怕嘴里有异味,呵呵,大家都吃就不怕了,味道很不错,到时候你可以试试哦。”

‘榨’是一个动词,就是把水烧开后把野菜倒进锅里烫,等到野菜的茎叶被烫软了再用双手挤压菜里的汁液,挤出来的汁液不是用来吃,要吃的是茎叶,多次压榨后挤掉菜团里的水分,放入一个大盆中拌入面粉搅动,然后再用手捏成一个个菜团放在锅里蒸。

比正常的晚饭时间晚了一个小时热腾腾的菜团子才出炉,闻着那味道楚翔和谢姗姗就食欲大振,蒜泥已经捣好了,因为工具不得手的原因捣的不烂乎,不过加上味极鲜和香油后闻着就让人食欲大振,楚翔迫不及待的把菜团上蘸了些,塞入口中咀嚼一番连连称好吃。

谢姗姗递了一个菜团给柳树,柳树尝了一口评价道:“还别说,我以前就没有吃过这东西,味道真的不错呢,靖瑶真是个贤慧的好姑娘,上得庭堂下得厨房……嗯,好吃,大家赶紧都尝一尝。”

其他人都在临时基地那边解决三餐,张靖瑶留出一部分菜团等饭后送过去让大家尝一尝,剩下的这顿就可以大饱口福了。

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