鲁二郎看裴三郎是真没兴趣做冰食买卖，这才提起自己的来意。
裴三郎当即把他上辈子的冷饮店安利给鲁二郎。
考虑到现在的市场和消费力，裴三郎建议鲁二郎在皇宫大门外的必经路上开一家，各公侯的住宅区主干道街头各开一家。
鲁二郎说：“没铺子。这等吃食，总不好搭草棚。”
裴三郎说：“一季的买卖，再折腾铺子，费事。弄些竹竿，再找几块石头中间凿孔把竹板立起来，再罩上粗麻布遮阳，你卖的是吃食，又不是铺子。让伙计……卖吃食的仆人洗干净手、收拾干净仪容，人干净、铺子干吃、吃食干净就行。”他顿了下，又说：“不需要做碗，用竹筒洗净装冰食，方便带走。还可以做些大号竹筒，买一竹筒回家可以一家人吃。”他又把摊铺里的冰要用厚被子裹着箱子以免化了等一些小常识教给鲁二郎，包括用竹子做吸管、小木勺之类的。
他只知道米粉和豆粉可以做很多食物，但是怎么做，还不太会，让鲁二郎叫厨子自行研究开发去。
鲁二郎跟裴三郎聊到天黑，对开冰食铺子已经有了主意，感激地向裴三郎连连道谢，这才告辞。
裴三郎送鲁二郎，提起之前跟鲁二郎之前说的买卖。
鲁二郎自然乐意的，比裴三郎还要急切。
裴三郎告诉他不着急，等他的冰食铺子忙完再张罗也不迟，但可以先把做买卖的地方找好。
鲁二郎知道做买卖要挑地段，当即问找怎样的地方。
裴三郎说：“要靠近河，适合挖湖引水，宅子新旧无所谓，反正都会扒了再重建，再有就是靠近贵族和大豪商们聚集的地方。”他又补充句：“离那些风月……我是说不三不四的女人远些的地方，我们这是要考虑到做女眷买卖的。”
鲁二郎惊得眼睛瞪得跟牛眼睛一样大，“女眷？女眷岂能出门？”
裴三郎：“……”这尼玛哟，女性多大的消费市场，就让你们全给拘在后宅了。
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